“豬蹄”下鍋前，好多人少做了“這一步”，難怪豬蹄不軟不爛

　　而自2016年以來，豬蹄下鍋這步難怪豬蹄“互聯網進入下半場”成為了業界高頻詞匯，豬蹄下鍋這步難怪豬蹄透過詞匯的表象去看背後的實質，則是以往互聯網所盛行的“消費人口紅利、得屌絲者得天下”的理論在人口紅利消耗殆盡，消費升級的今天變得不那麽適用了。

投資了4.5億的樂淘，前好多自此淡出了人們的視野。2011年4月，人少樂淘跟憤怒小鳥和水果忍者的手機遊戲開發商合作，推出了聯合品牌小鳥潮鞋，火爆一時。

在畢勝看來，不軟不爛樂淘不建庫存這件事能不能成，最重要是取決於速度，如果業務發展速度夠快，盤子越大，效率越高，就可以用速度換來零庫存。冷靜下來的他重新審視了樂淘的商業模式和盈利能力，豬蹄下鍋這步難怪豬蹄在他想明白了兩個問題後，突然覺得“眼前一黑”。”但此時的畢勝已經顧不上那麽多了，前好多他更著急的是樂淘如何突圍，前好多“電子商務是騙局，但是電子和商務拆開就是一個生意，所以大家發現馬雲賺錢了，因為他隻做電子。你說搜索引擎，人少我能給你連續講24小時，不帶重的。麵對物流環節的不完善，不軟不爛想明白了兩個問題後，2011年11月，畢勝在中歐商學院拋出了“垂直電商騙局論”。

畢勝說，豬蹄下鍋這步難怪豬蹄我不是沒激情，我是不知道該幹啥。2012年6月，前好多樂淘一口氣推出了恰恰、樂薇、茉希、邁威、斯伽五個自由品牌。密子君每次直播的觀看人數在20萬左右，人少但是她的粉絲打賞卻排在鬥魚榜單的100名以外。

去年直播剛剛興起時，不軟不爛就被指為“無聊經濟”崛起的標誌。在王衝看來，豬蹄下鍋這步難怪豬蹄和現在的吃播一樣，這類節目為觀看者提供了一個宣泄情緒的良性通道。吃是狂歡，前好多播是陪伴相對於吃播，許多人更熟悉的吃飯內容是大胃王節目。和傳統的大胃王比賽不同，人少吃播主播對食量沒有太強的要求。

長相可愛、擅長賣萌讓木下在網上擁有眾多粉絲，而在她的視頻中，食品的製作過程也成為重要的看點之一，她的走紅也帶動了日本一批專業的大胃王選手開始進行吃播短視頻的製作。韓國的奔馳小哥、日本的木下等日韓吃播藝人的視頻，被國內網友搬運到b站這樣的年輕人聚集的平台後，同樣獲得了極高的人氣。

”博慕傳媒首席內容官王衝說，這是博慕傳媒最初為大胃王甄能吃想的slogan，也是他們對於吃播的理解。密子君和甄甄都曾為了宣傳產品做過專門的節目。吃到一半時，甄甄站起來給大家展示自己的衣服。而在此之外，吃播主播們提到的最多就是陪伴和治愈。

在新年特別節目年菜係列中，甄甄就穿上了一身喜慶的傳統服飾，甄甄也表示，為了讓觀眾有新鮮感，她每周都會去做一個新造型。在王衝看來，盡管現在的社交工具越來越便利，但人們的社交恐懼症卻也越來越嚴重了，當一個人對著屏幕吃飯的時候，吃播主播就會成為一個很好的交流對象，這種交流感正是吃播得以走紅的原因。”甄甄說，但現在她已經能熟練地和直播間裏的觀眾插科打諢了，“我沒有特別去練習，隻是和他們越來越熟悉，互動也就越來越自然。在不久前，密子君還舉辦了一次和粉絲的線下聚餐，讓粉絲獲得更強的陪伴感。

在他們看來，吃播這種看似極其無聊的內容，實際上在滿足用戶情感宣泄需求的同時，還能拯救孤獨和社交恐懼症。又過了幾分鍾，她這才和鬥魚直播間裏的觀眾打起了招呼，熟練地介紹今天要吃的食物和餐廳的名字，然後開始讀觀眾寫下的彈幕。

不過吃播的火爆依然讓很多人感到困惑不解，為什麽會有這麽多人願意花時間坐在屏幕前，隻是為了看一個素不相識的人吃飯。”但隻是介紹美食，並不能滿足觀眾。

密子君本人也迅速成為新生代網紅，最新的新榜PGC短視頻排行榜上，大胃王密子君位列第五，排在她前麵的是Papi醬。對於普通人，雖然沒有厭食的煩惱，但進食量和種類終究有限，大胃王吃播提供了一種補償。”在進入現在的公司之前，甄甄完全沒有接觸過直播，更沒有想過直播吃飯會成為自己的職業。歐美和日本每年都會定期舉行大型的大胃王比賽，而日本的老牌大胃王節目——東京電視台的《火力全開大胃王》最早更是可以追溯到1989年。陪伴感讓吃播主播們的粉絲有很強的粘性，甄甄的直播間裏有一半左右是她的老熟人，一個叫暖寶摩羯座的粉絲之前甚至專程從哈爾濱跑過來看她。而現在，她已經積累了超過220萬微博粉絲，吃播視頻全網播放量突破17億，她在鬥魚的直播平均觀看人數在20萬左右。

對於目前國內的吃播創作者來說，短視頻中的廣告植入，和美食相關品牌的合作才是變現的主要方式。王衝表示，吃播變現其實非常容易，“大胃王甄能吃”上線沒有多久，就有不少微商找上門來要求合作，但是他們一直沒有和微商合作，而是挑選像中糧這種比較大的品牌。

這樣的錄製一周要進行三次，甄甄說，這樣的直播錄製對於她而言其實也隻是一頓普通的晚餐，她並不會為此特地餓肚子，“我是一頓都不能少的那種人，如果說準備的話，就是會提前看一些美食的相關推送，做一點這方麵的功課。王衝的觀點有很多理論依據。

密子君在今年春節的幾期特別節目裏，密子和“飼養員”的搞笑小劇場作為彩蛋出現在視頻的結尾部分，並增加了花字和表情包的後期效果。甄甄今年23歲，吉林延邊人，去年9月，跟隨母親來北京探親的她在網上看到了博慕傳媒舉辦的大胃王比賽的宣傳，抱著試一試的心態，從小就飯量驚人的她報了名，並一路過五關斬六將。

例如，英國營養學家的一項研究顯示，碳水化合物能為人體提供足夠的能量，使人精力飽滿，而且它在人體內進行消化、吸收和分解時，會促使大腦產生5-羥色胺成份，從而讓人們感到心情愉悅、心平氣和。王衝也表示，最初決定做吃播項目，部分原因也是他在橘子娛樂時期就已經關注到韓國的吃播走紅現象。內容創業正在全麵覆蓋我們的生活，PGC越來越細分，也出現了一些此前難以想象的品類。甄甄是最近十分受歡迎的吃播播主，她的吃播短視頻更新基本上都在b站生活區總榜的前十，全網播放量也已經超過2億。

”他說，這也是人們對於美食無止境興趣的根本來源。《三聲》采訪當天，她穿著粉色的內搭和黑色的外套，她轉過身給大家看外套上的刺繡錦鯉花紋，“記得轉發這條錦鯉，會有好運哦”，她說著笑起來。

直播鏡頭已經打開了，但甄甄並沒有立刻開始說話，她示意旁邊的團隊成員再等直播間進一進人。從2014年起，就有韓國主播在直播平台進行吃飯直播，獲得了很高的人氣。

吃播和吃播視頻都源自韓國。2016年5月，她上傳了自己的第一個吃播短視頻，內容是16分鍾速食10桶火雞麵，現在這個視頻在b站的播放量超過165萬次，密子君的“飼養員”(密子君在視頻中戲稱男朋友為飼養員)告訴《三聲》，2015年前後，他們有感於外國吃播在中國視頻網站上的火爆，加之當時並沒有特別出色的國內吃播，便決定做這樣一個嚐試。

在吃播出現前，恐怕很少有人意識到，我們有通過直播圍觀別人吃飯的需求。在她對麵駕著兩台連著外置攝像頭的手機，一台用於直播，一台用來錄製製作短視頻需要的素材。在創始人李霞看來，博慕傳媒是一家內容公司，並將吃播定義為美食內容的升級，是麵向年輕人的，更有趣新鮮的內容。“其實我是一個很慢熱的人，第一次直播根本不知道怎麽說話，也不會互動。

根據每一期不同的食物和主題的需要，甄甄的團隊會為她設計不同的造型。大食量和纖細身材形成的巨大反差，自然不做作的互動，以及品嚐美食時的享受狀態都是很多粉絲喜歡她的原因。

比賽之後，經過了一係列的選拔和考察，她和博慕簽了經紀約，開始了作為吃播主播大胃王甄能吃的生涯。“其實這就是一個麵對新的人群、新的業態的美食節目。

在吃完了十份紅燒肉之後，甄甄又叫了一份酸湯肥牛和兩碗米飯，她把米飯扣進湯裏，拿著勺子吃了起來，吃到一半她有些不好意思地停了一下，“今天這家店太安靜了，我都不好意思發出太大的刮盤子聲了。所以食物帶來的愉悅感很多時候可能並不隻是一種心理感受，而是生理上的化學反應所帶來的必然結果。

很赞哦!（8954）